Рецепт дня: кексы с ряженкой. ФОТОРЕЦЕПТ


Рецепт дня: кексы с ряженкой. ФОТОРЕЦЕПТ

Ряженка придает красивый цвет кексам. Вместо нее можно использовать сметану.
Вместо вяленой ягоды можно использовать любые цукаты, сухофрукты или мелко нарезанный шоколад.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.

Ингредиенты:

Кексы с ряженкой. Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 200 мл ряженки
  • 200 г вяленой ягоды
  • 200-250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить масло, перемешать.

Добавить ряженку, перемешать.

Добавить ягоду, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо).
Выложить тесто, заполняя их на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

say7.info

Рецепт дня: кексы с ряженкой. ФОТОРЕЦЕПТ
Рецепт дня: кексы с ряженкой. ФОТОРЕЦЕПТ